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elisabeth-O-fourneaux
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18 décembre 2009

CREME AU CHOCOLAT

CREME AU CHOCOLAT
Recette de ma chère maman Ingrédients : 1 litre de lait entier, 50 g de sucre en poudre, 100 g de chocolat noir en tablette ou en pistolles, 3 cac de chocolat Van Houten, 1 sachet de sucre vanillé, 75 g de maîzena, kirch. Préparation : Commencez par diluer...
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15 décembre 2009

TARTE AUX POMMES

TARTE AUX POMMES
On oublie parfois ce qu'il y a de plus simple, mais qui plaît toujours, une bonne tarte aux pommes. ***************** Pour pouvoir faire une tarte avec un minimum de pâte pour ceux qui ne l'aime pas trop. Avec utilisation de la toile Silpat sur presque...
15 décembre 2009

PETITS PÂTES AU CRABE

PETITS PÂTES AU CRABE
POUR L'APERO Je les ai réalisé dans les empreintes petits fours ( emp de 48 ). Préparation 30 min et cuisson 25 minutes Ingrédients : 4 tranches de pain de mie, 4 c à soupe de lait, 500 g de surumi saveur crabe, 2 gousses d'ail, 3 petits oignons frais,...
15 décembre 2009

MOUSSE DE MANGUES

MOUSSE DE MANGUES
Pour 8 personnes Ingrédients : 2 petites boites de mangues au sirop, environ 425g et 230g égoutté. 2 c à S de sucre semoule, 6 gouttes d'amande amère, 2 c à S de crème fraîche épaisse 15 % de MG, 2 sachet de sucre vanillé. Préparation : Egoutter les mangues,...
7 décembre 2009

MOUSSE HERISSON

MOUSSE HERISSON
Recette que je viens d'essayer : rapide et facile Pour 4 ou 6 personnes selon la grandeur de vos bols. Préparation : 20 min Ingrédients : 4 oeufs, 100g de sucre en poudre,100g de chocolat noir, le zeste râpé d'une orange, 50g d'amandes effilées grillées....
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6 décembre 2009

PIZZA PARTY

PIZZA PARTY
UN FAMEUX SOUVENIR D' ALLEMAGNE J'aurai pu trouver mieux comme spécialité, mais se retrouver dans ce restaurant au hasard des rues de Mayence, ce fût un très bon souvenir pour mes papilles et une très bonnes soirée passée avec des amis, et en plus nous...
6 décembre 2009

GATEAU DE POTIRON

GATEAU DE POTIRON
UNE RECETTE DE SAISON Facile à faire Ingrédients : 4 oeufs, 450g de purée de potiron frais (faites cuire votre potiron, pensez bien à le faire égoutter avant de vous en servir pour votre recette), ou en surgelé. 100g de crème fraîche liquide, 100g de...
2 décembre 2009

UNE ENVIE DE PAIN MAISON ?

UNE ENVIE DE PAIN MAISON ?
Alors voilà ce que je vous propose : Une recette qui ne prend pas trop de temps Un petit conseil lorsque vous voulez faire du pain, commencé à faire votre pain avant de préparer votre repas, comme ça, la pâte à pain à le temps de gonfler, et vous, vous...
1 décembre 2009

PLATEAU POUR L'APERITIF

PLATEAU POUR L'APERITIF
Un apéritif Avec Les mini-savarins au saumon frais : une recette que j'ai crée et qui fait du bien aux papilles. Vous pouvez la faire aussi bien en été qu'en hiver, elle est toujours appréciée. Cette recette prend très peu de temps en préparation. Ingrédients...
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