elisabeth-O-fourneaux

3 septembre 2013

Poulet à l'ananas

Bonjour, je me suis acheté un petit livre de recettes sur la Cuisine du Monde. J'ai donc commencé par tester le poulet à l'ananas. Une recette des Antilles. Une recette facile à faire, et que mes hommes ont bien apprécié. Par contre recette à prévoir...

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Tags: COCO, Ananas, Poulet

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3 septembre 2013

Whoopies à l'Italienne

Une recette tirée du livre "Flexipan au quotidien" de chez Guy Demarle Ingrédients : 60 g de beurre pommade, 60 g de sucre semoule, 1 jaune d'oeuf, 10 g d'extrait de café, 1 pincée de sel fin, 1 c à café rase de levure chimique, 100 g de farine T55, 60...

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Tags: Café, Mascarpone

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3 septembre 2013

Poulet coco aux épices douces

Pour aujourd'hui se sera une recette de l'Inde Pour 6 personnes : 1 poulet coupé en morceaux, 3 oignons, 1 gousse d'ail, 1 aubergine, 1 poivron rouge, 40 cl de lait de coco, 2 c à soupe rase de garam massala (merci à ma soeur Françoise pour m'en avoir...

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Tags: Aubergine, COCO, Poulet, Poivron

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9 août 2013

Petits Pâtés de Volaille

Recette à faire dans les empreintes muffins Recette facile à réaliser. Ingrédients pour 12 petits pâtés : 500g de filet de poulet, 1 oignon, du persil, 500 g de chair à saucisse, 1 oeuf battu, 1 c à soupe de cognac, 200g de lard fumé en fines tranches....

Posté par elisabeth-m à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Chair à saucisse

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7 août 2013

LOU SOLYLES

Un restaurant que nous avons découvert grâce à ma nièce Mélanie puisque c'est sa cousine et son mari qui sont O commande de ce petit resto où on est acceuilli avec le sourire et ou on y mange divinement bien, de la cuisine toute en couleur et en saveur....

Posté par elisabeth-m à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2013

Mini-brochettes à l'Italienne

Une petite recette facile à faire et rafraichissante Fait à l'occasion d'un repas entre amis et qui à été très apprécier ************************ Ingrédients pour 12 mini brochettes : 60 g de pistaches vertes mondées et non salées, 12 mini-billes de mozzarella,...

Posté par elisabeth-m à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mozarella, Pistaches

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14 avril 2013

Roulé de carrelet et saumon fumé.

Bonjour, aujourd'hui une recette que j'ai pioché chez http://www.cuisine.voozenoo.fr , car je participe à un tour en cuisine. Tour n°253. http://www.untourencuisine.com et c'est http://lacuisinedesandrine.blog4ever.com qui publiera une de mes recettes....

Posté par elisabeth-m à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SAUMON

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19 mars 2013

Petites Mousse au Fruits Rouges

Aujourd'hui ce sera des verrines de fruits rouges. Comme il y a de très bons fruits en surgelés, on peut en faire dès que l'on en a envie. En attendant la belle saison pour en avoir des frais. Si si, on y croit, ça va arriver !!! Une recette facile à...

Posté par elisabeth-m à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits rouges

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17 mars 2013

Rillettes de Crevettes

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite mise en bouche rafraîchissante. A déguster avec un bon petit maison qui sort du four, c'est encore meilleur. ************************ Facile à faire. Ingrédients : 1kg de crevettes entières, 1 pincée de...

Posté par elisabeth-m à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevette, Citron

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7 février 2013

Terrine de foie de lotte

Une petite recette à découvrir, facile à faire et très fin au niveau du goût. Inspiré d'une recette que j'ai découverte sur internet. Ingrédients : De beaux foies de lotte, bien sur, très frais (Pour mon 1er essai, j'en ai pris 2 KG, et ceci pour un prix...

Posté par elisabeth-m à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foie de lotte

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