Un papillon haut en couleurs pour un buffet Voici ce que je vous présente... Mousse d'asperge, Mousse de betterave, Taosts tapenade verte, Mini savarins au saumon Vous retrouverez ces recettes dans la rubrique apéritif

Apéritif rafraîchissant et bien apprécié : une autre façon de manger des betteraves. Facile à réaliser et compter env 15 min de prépa. Il vous faudra pour environ 12 verrines : Ingrédients : 2 betteraves cuites, 4 c à soupe de yaourt velouté, 2 c à soupe...