16 avril 2015

Tartelettes aux crevettes

Bonjour ! Si vous aimez les crevettes, ces tartelettes devraient vous plaire. J 'ai revisité la recette à ma façon. Une recette qui vous prendra environ 30 min de préparation mais qui est facile à faire. Ingrédients : 1) I pâte brisée assez épaisse (faites la vous même, les tartelettes n'en seront que meilleurs). Pour 12 tartelettes diamètre 7.5 cm 2) Pour la garniture : 1/2 c à soupe de clou de girofle, 2 petits piment d'oiseau (je remercie Chritsine qui me les avait rapporté de la Guadeloupe), si vous voulez que ça soit moins... [Lire la suite]
Posté par elisabeth-m à 07:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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07 avril 2015

St Jacques au miel

Bonjour, voici donc ce que j'ai fait avec le reste de la sauce que j'avais faite pour ma recette des gambas au miel. Il vous faudra pour 2 personnes : 4 belles St jacques fraîche, Un peu d 'huile d'olive. la sauce au miel. 1 plancha ou une poêle. Je me suis servie d'une plaque à induction pour faire chauffer ma plancha et je l'ai mise en position 3. Faites chauffer la plancha avec un peu d'huile d'olive et quand c'est chaud mettez les St Jacques, faites cuire 2 min de chaque coté. Comme on on aime bien le corail on le laisse, si... [Lire la suite]
Posté par elisabeth-m à 17:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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05 avril 2015

Petit menu : saumon fumé et gambas au miel

Bonjour, je vous propose aujourd'hui ; un plat chaud : une petite recette à ma façon et qui ne prends pas de temps. Avec en plus une idée tout aussi simple pour l'entrée. Un petit repas du soir en amoureux : sans se prendre la tête Tout d'abord une assiette de saumon d'Ecosse, avec un pain maison, grillé en tartine. Ensuite pour les gambas au miel, il vous faudra : 12 gambas, 1 plancha ou une poêle, un peu d'huile d'olive. Pour la sauce : je vous donne les doses que j'ai mise au pif mais que j'ai pesé pour vous. 60 g de miel... [Lire la suite]
Posté par elisabeth-m à 19:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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