09 août 2013

Petits Pâtés de Volaille

Recette à faire dans les empreintes muffins Recette facile à réaliser. Ingrédients pour 12 petits pâtés : 500g de filet de poulet, 1 oignon, du persil, 500 g de chair à saucisse, 1 oeuf battu, 1 c à soupe de cognac, 200g de lard fumé en fines tranches. 12 brins de thym et 12 feuilles de laurier. Préparation : 1) Préchauffer le four à 180°C où th 6 2) Découper les filets de poulet en escalopes trés fines 3) Emincer finement l'oigon et le persil. 4) Dans un cul de poule, mélager la chair à saucisse, l'oignon, le persil, le... [Lire la suite]
Posté par elisabeth-m à 09:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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