elisabeth-O-fourneaux

7 juin 2011

Cake curry, jambon et olives

Pour changer le goût du cake traditionnel, j'y ai rajouté du curry. Fait pour l'occasion d'un apéro dans les empreintes 4 quarts de chez Guy Demarle. Si vous voulez faire la recette dans un moule à cake, je vous conseillerai alors de le faire cuire en...

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Tags: Curry, Olive, Jambon

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2 juin 2011

Tarte aux Fraises

Une belle et bonne tarte de saison ! Préparation environ 20 min et 15 min de cuisson. Assez facile à faire. Ingrédients: Pour la crème patissière : 500 g de lait, 11 g de sucre vanillé (1 sachet), 2 jaunes d'oeufs, 125 g de sucre, 60 g de farine Pour...

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Tags: Fraise

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30 mai 2011

Entrée fraicheur au saumon et concombre

Une recette facile à faire et de saison Pour 6 personnes Ingrédients : 2 ou 3 concombres selon la grosseur, environ 400 g de saumon fumé, des feuilles de menthe, 2 yaourts natures onctueux, un peu d'huile d'olives, 1 pincé de sel et poivre, tabasco. Préparation...

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Tags: CONCOMBRE, SAUMON

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16 mai 2011

Le Fraisier

Enfin les fraises du jardin alors je décide de faire un fraisier. Il faudra compter environ 1 heure de préparation. Je vais donc vous détailler les étapes. Ne vous étonnez pas de la grandeur de la recette, c'est juste qu'avec les photos cela prend de...

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Tags: Fraise

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22 avril 2011

Nage de crevettes au lait de coco

Quand on aime les crevettes, le lait de coco et le curry, voici ce que ça donne. ********* Une recette qui est facile à faire mais qui prend un peu de temps pour le décorticage des crevettes (on ne laissera que la queue, c'est plus joli à la présentation)...

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Tags: Crevette, Curry, COCO

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19 avril 2011

Emincé de Magret Fumé à l'huile de Noisette

Bonjour ! Une recette simple et rapide pour l'apéritif. Comme j'aime beaucoup le magret fumé et l'huile de noisettes, je les ai associé et c'est très fin au niveau du goût. Voici une petite recette très simple à réaliser et qui a été bien appréciée par...

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Tags: MAGRET, NOISETTE

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24 mars 2011

Quiche au saumon et aux poireaux

Comme j'aime bien le saumon et que je ne m'en lasse pas, voici une nouvelle recette. Facile à faire ************ Ingrédients : 1 pâte brisée, 3 blancs de poireaux à émincer, un peu de beurre, 4 oeufs, 200 g de crème fraîche épaisse, 200 g de lait, une...

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Tags: Poireau, SAUMON

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14 mars 2011

Tarte aux Pralines Roses

Une recette très facile et délicieuse de Cyril Lignac Préparation : 20 minutes Ingrédients : 250 g de pralines roses (vous pouvez les prendre déjà concassées cela vous facilitera le travail). Si vous les acheter entière les mettre dans un torchon que...

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23 février 2011

Pour l'Apérif

Un papillon haut en couleurs pour un buffet Voici ce que je vous présente... Mousse d'asperge, Mousse de betterave, Taosts tapenade verte, Mini savarins au saumon Vous retrouverez ces recettes dans la rubrique apéritif

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Tags: SAUMON, ASPERGE, Betterave, Tapenade

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9 février 2011

Crumbles aux Poireaux et Saumon

Recette facile Une recette de Guy Demarle : Livre sur le pouce ******** Une recette que j'ai fait ce week-end, et qui à bien plu : aux invités et à ma petite famille ! Préparation : 25 min Pour 12 crumbles à réaliser dans les empreintes tartelettes SILFORM...

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Tags: Poireau, SAUMON

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